Auteur(s) : Collectées par André et Claudine Lavialle
Edition : Les Ed. du Curieux2013
ISBN :978-2-914225-40-3
Format : 22 cm 1 vol. (193 p.) ill., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Marc Béziat [Illustrateur]
André Lavialle [Éditeur scientifique]
Claudine Lavialle [Éditeur scientifique]

Sujet(s) :
Cuisine poitevine