Informations
Auteur(s) : Longo Léo
Edition : Artémis2023
Collection : Mon atelier
ISBN :978-2-8160-2083-0
Format : 27 cm
1 vol. (157 p.) ill. en coul.
Public : Adulte
Autres auteurs :
Léo Longo [Auteur]
Sujet(s) :
Cuisine (pain)
Cuisine (pâte à pain)
Levains
Un guide illustré en pas-à-pas pour réaliser, entretenir, conserver, préparer son levain et l'utiliser dans trente recettes de pains, buns, panettone, pâte à pizza, entre autres. Electre 2024
LexiqueTout public
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